|
С приближением общенациональных, профессиональных и корпоративных праздников, каждый из нас задумывается над вопросом: «А где организовать банкет или фуршет?». Ведь зачастую получается так, что в одних ресторанах нам очень нравится кухня, однако заказ банкета или фуршета в них нам не по карману. А может, в этом заведении отличный повар с богатой фантазией, а обстановка неуютная. И вот здесь-то на помощь приходит кейтеринговая компания, которая берет на себя организацию выездных банкетов и фуршетов в любом месте Москвы и Московской области. Согласитесь, такой вариант празднования знаменательного события или торжества довольно интересен, ведь вы можете получить удовольствие от праздника в комфортных условиях даже под открытым небом, наслаждаясь великолепным видом на озеро или лес, ночную столицу или любое другое живописное место, которое вам придет на ум.
Стоит также отметить, что проведение банкетов и фуршетов на открытом воздухе особенно актуально для столичных жителей в теплое время года, когда сама природа шепчет: «Хватит сидеть дома или в офисе! Вырвись из бетонных джунглей и вдохни глоток чистого воздуха в сосновом бору!».
Получи от кейтеринга максимум!
Если вы хотите с комфортом отдохнуть на свежем воздухе и порадовать своих гостей отменной кухней и ненавязчивым, обходительным обслуживанием банкетов и фуршетов, тогда пришло время познакомиться с кейтеринговыми компаниями Москвы.
Сегодня в столице организацию банкетов и фуршетов на выезде можно заказать либо в кейтеринговой компании, либо в ресторане, который предлагает дополнительные кейтеринговые услуги.
Заказывая кейтеринг, вы фактически выбираете место для проведения банкета или торжества, и «праздник» сам приходит к вам. Сотрудники кейтеринговой службы, оговаривают с вами:
количество приглашенных гостей;
определяют тип торжества, банкет или фуршет;
предлагают меню, в котором вы можете выбрать салаты, закуски, основные блюда и десерты. Чаще всего на выбор предлагается 5-6 видов холодных закусок, 5-6 видов салатов, 7-8 видов мясных блюд, 5-6 видов гарнира, а также 4-5 видов десерта. Разнообразие меню полностью зависит от наличия или отсутствия кухни у кейтеринговой компании. Если кейтеринговая компания не имеет своей кухни, тогда она предлагает вам меню одного из своих партнеров, которым может быть столичный ресторан, кафе или столовая;
менеджер кейтеринговой компании оговаривает с вами украшение столов и особые пожелания в их сервировке;
совместно с кейтеринговой компанией подбираются напитки и алкоголь;
также вы можете заранее оговорить самые различные вопросы обслуживания банкетов и фуршетов, будь то количество официантов и порядок подачи блюд.
|
Сотрудничество с опытной кейтеринговой компанией оставит у вас только приятные воспоминания и избавит вас от любых организационных хлопот.
Банкет или фуршет?
Говоря о проведении торжественного мероприятия или корпоратива, практически каждый из нас думает о банкете. Свадебный или корпоративный банкет, банкет в честь юбилея или рождения малыша. Любое знаменательное событие требует тонкого подхода и должно быть уместным. Вот представьте, что вы собираетесь праздновать бракосочетание. В этом случае, нецелесообразно устраивать фуршет, где гости имеют возможность перемещаться вокруг праздничного стола. Конечно, фуршет может вместить в себя большее количество гостей, нежели банкет, однако свадьба, как и День рождения, юбилей или торжество в честь новорожденного, требуют внимания со стороны гостей, а также их максимального комфорта и расслабленности. Кроме того, на таких торжествах чаще всего можно увидеть гостей разного возраста, как говорится, от мала до велика, поэтому пожилым гостям тяжело во время фуршета быть в постоянном движении.
Таким образом, заказывая организацию банкетов и фуршетов в кейтеринговой компании, вам стоит сразу учесть удовлетворение потребностей самых разных возрастных категорий ваших гостей. К примеру, если на вашем торжестве будут гости с маленькими детьми, кейтеринговая компания предложит вам организовать импровизированную игровую площадку, где за детьми будет следить один из сотрудников кейтеринговой компании.
Кроме того, ни одно проведение банкетов и фуршетов не обходится без развлекательной части. И в этом случае целесообразно заказать тамаду или ведущего праздника. Это также можно сделать с помощью кейтеринговой компании.
Не меньшей популярностью в столичных деловых кругах пользуются фуршеты. Главным отличием фуршетов от банкетов является свободное передвижение гостей, в то время как на банкете гости сидят за столом или за столиками. Фуршет – это прекрасный выход, если вам необходимо провести конференцию или корпоративную встречу, многочисленную вечеринку без повода или любое другое мероприятие, которое не требует пафоса и особой торжественности. Между тем, к обслуживанию этого мероприятия нужно относиться не менее ответственно. На фуршете также должно быть большое разнообразие блюд и напитков, а также развлечения. Стоит также отметить, что банкетное и фуршетное меню отличаются друг от друга. Так, в фуршетное меню, в основном, входят закуски, бутерброды, порционные салаты и мясные блюда, которые можно легко разместить на тарелке без помощи столовых приборов, при этом, не испачкав руки.
С помощью «Кейтеринг Рейтинг» – нашего путеводителя по кейтеринговым компаниям, вы без труда найдете профессионалов в организации банкетов и фуршетов!
|